• HAFTANIN MEKANI

    ET-inn KEBAP&STEAK

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı, Sahrayı Cedit’teki ET-inn Kebap&Steak Restoran. Rastgele,, bir arkadaşımın tavsiyesiyle, ayak üstü gittiğimiz restoran, dışarıdan belli etmese de, (yüksek duvarlarla çevrili olduğundan pek bir şey anlamıyorsunuz.) içeride çok huzurlu bir ortam sizi bekliyor. Fotoğrafta mekanın boş gözüktüğüne bakmayın. Biz erken gittik. Vaktimiz 1 saat kadar olduğundan hemen ızgara bir şeyler söyledik. Bir de salata ve patlıcan ezme. Hepsi beklentimin çook üzerindeydi. Özellikle hizmet süper! Ete bayıldım. Patates ve mısırı tadamadım ama onlar da harika garnitürlermiş. Açık havada şık bir akşam yemeği için harika bir mekan. Ortam çok nezih. Rahatça oturup, keyifle sohbet edebileceğiniz bir yer. İsteyenler için alkol de mevcut. Hesap olarak 2 kişiye yaklaşık 200…

  • HAFTANIN MEKANI

    MAHARET DÖNER&MANTI

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı, lezzetiyle İzmir’e adını hızlı bir şekilde duyurmuş olan Maharet Döner. İstanbul’a taşındıktan sonra, İzmir’e açılan lezzet köşelerini tek tek gözüme kestirmiştim. (Obursam suçum ne? :P) Maharet Döner’de bunlardan biriydi ki, Mavişehir’e de şube açtıklarını duydum. Sağ olsunlar, ablamlar beni nasıl ağırlayacaklarını çok iyi bilirler. 🙂 Bir mayıs akşamında gelen yemek teklifini tabii ki de geri çevirmedim. 🙂 Maharet Döner’i, epeydir merak ettiğimi biliyorlardı ve en sonunda dayanamayıp oraya gittik. Akşam saat 9 gibi gittiğimiz restoranda, iftar telaşı bitmiş, herkes toparlanırken biz yeni bir başlangıç yaptık. Eniştem bamya çorbasıyla başlangıç yaparken, ben yoğurtlu-soslu döner söyledim. Ortaya meşhur tepsi mantısından söyledik. Yeğenim, sarma beyti kıvamında olan, ama…

  • ETKİNLİKLER

    AYHAN SİCİMOĞLU:Latin Esintileri

    Herkese merhabalar… Beylikdüzü tarafına epey hareket katan West İstanbul Marina, ağustos ayı itibariyle neredeyse tamamen açıldı. Bir ay öncesinde gittiğimizde bir kaç mekanın açık olduğu marina bölgesi, bu sefer gittiğimizdeyse, sanki Ege sahil kasabalarının küçük bir haliydi . Alkollü veya alkolsüz mekanların yer aldığı bölgede, denize sıfır mekanlar arasında, Big Chefs, The North Shield gibi isimli mekanlarla birlikte, pek çok sokak arası meyhane de mevcut. Ayrıca gece pazarlarının da kurulduğu yerde, tam bir tatil yöresi atmosferi oluşturulmuş. Çarşı gibi olan bu kısmın en sonunda, Mask Beach var. Yaz boyunca açıkhava konserlerine ev sahipliği yapan mekanın önünde, bir de kumsal var. Biz ağustos ayının başında, programlarını çok sevdiğim Ayhan Sicimoğlu’nun, Latin…

  • HAFTANIN MEKANI

    KÜNEFECİ SERGEN USTA

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı, İzmir Bostanlı’da her akşam sıra beklenen, Künefeci Sergen Usta. Daha önce size, haftanın mekanı köşesinde daha fazla İzmir lezzeti yazacağımı söylemiştim. Şimdi 2 ay kadar İzmir’de olacağıma göre, daha fazla gezip deneme şansım olduğundan, daha fazla İzmir yazısı gelebilir. 🙂 İstanbul’a taşındığımdan beri, İzmir’de epey lezzetli mekanlar açıldı diye duymuştum. Künefeci Sergen Usta’da, en merak ettiklerimdendi. Ocaklara sıra sıra dizilmiş çeşit çeşit künefeler oldukça iştah açıcı gözükürken, biz de 16 çeşit künefeden hangisini seçeceğimize karar vermeye çalıştık. Sonuç olarak fıstıklı ve kaymaklı künefede karar kıldık. Künefeleri, tek, 2, 3, 4 veya 6 kişilik olarak hazırlatabiliyorsunuz. Ayrıca yarı yarıya, ya da 6’sı 1 arada gibi, farklı…

  • HAFTANIN MEKANI

    ROOF MEZZE 360

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı, manzarasıyla öne çıkan, Roof Mezze 360. İstanbul’da, çatı katı, teraslı restoran kültürü diye bir şey var. Maalesef İzmir’de pek yaygın olmayan bu özellik, İstanbul’un eşsiz manzarasını tepelerden güzelce izlemeniz için bir fırsat. Biz de doğum günüm için Sultanahmet bölgesindeki manzaralı çatı katı restoranlarından biri olan Roof Meze 360 ‘a gittik. Nisan ortası gibi olmasına rağmen hava o kadar güzeldi ki, ayırttığımız yer içeride olmasına rağmen terastaki masalardan birine geçtik. Başlangıç olarak karışık meze tabağı söyledik. Menüde bu tabağın 2 çeşidi var. Birisi balık ağırlıklı, diğeri ise geleneksel Türk mezeleri. Biz ana yemek olarak testi kebabını seçtiğimizden, geleneksel mezelerde karar kıldık. Meze tabağı bu şekildeydi. Şakşuka,…

  • HAFTANIN MEKANI

    400°C PİZZA

    Herkese tekrar merhabalar… Bu haftanın mekanı, Nişantaşı’nın pek çok sosyal platformda yüksek puan alan pizzacısı 400°C Pizza. Bildiğiniz gibi Harbiye Açık Hava etkinlikleri, yaz aylarıyla birlikte tam gaz başladı. Biz de efsanevi sanatçı Şener Şen’in Zengin Mutfağı oyununu izlemeden önce güzel bir pizza yemek için 400°C Pizza’ya uğradık. Daha çok ye-kalk konseptine uygun olarak tasarlanan mekanın pizza menüsünde 35 çeşit güzel pizza var. Biz de kendimize uyan 2 çeşit bulup seçtik. Ben margheritadan vazgeçemezken, Gürhan sosisli bir pizza denedi. Öncelikle porsiyonların epey büyük olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. 🙂 İnce, lezzetli hamuru, bol ve taze malzemesiyle bizi kazandığını söylemeliyim. Mekan minimal şekilde, göz yormayacak tarzda dekore edilmiş. Ayrıca ferah camından dışarıyı izleyebilmek…

  • HAFTANIN MEKANI

    EMİN ÇELİK ET LOKANTASI

    Herkese tekrar merhabalar… Haftanın mekanını epey bir zamandır ihmal etmişim. 🙂 Daha doğrusu biraz blogu ihmal ettim ama çaktırmayın. 🙂 Bu haftanın mekanı, Çatalca’da! Komşularımızın sayesinde keşfettiğimiz Emin Çelik Et Lokantası, adına yakışır şekilde harika etleriyle, ev usulü kızartmasıyla ve ayrıca oğlak etiyle de meşhur. Biz bir kaç çeşit et siparişi verdik. Az az doyana kadar getirdiler. Bir de fotoğrafta gördüğünüz gibi salata, patlıcan salatası ve harika bir yoğurt söyledik. Et siparişimizi toptan söylemek yerine, tek tek, sırayla verdik. İlk olarak köfteyle başlayıp, sonrasında pirzolayla devam edip, en son külbastı siparişi verdik. Etlerin her biri, beklenen ocakbaşı lezzetinin hakkını verdi. Etlerin her biri yağlı, özel etlerdi ve layığıyla sulu sulu…

  • HAFTANIN MEKANI

    BUREK ALSANCAK

    Herkese merhabalar! Beni instagramda takip edenleri çok iyi bileceği üzere, Boşnak böreğine ilgim bi ayrı. Hele ki o Boşnak mantısı yok mu, (küçük küçük sarılan mini kıymalı börekler) kilolarca yiyebilirim. Saraybosna’da da yeme fırsatı bulduğum Boşnak böreğini, ister yoğurtla, ister sade her öğün hunharca yiyebilirim. 🙂 Yine bir gün İzmir’de içim kıyılmış. 🙂 Alsancak’a açılan Burek’te buluverdik kendimizi. Bu sefer peşimden annemle babamı da sürükledim. Onlar klasik börek yerken, ben mantının dibine vurdum. 🙂 Burek, Boşnak böreğinin gerçekten hakkını veriyor. Yağı, hamuru çok iyiydi. Kıymalı yememize rağmen hiç bir şekilde mide yanması gibi problemler yaşamadık. Ben mantıyı biraz daha ufak seviyorum. Bu da benim tercihim. Onu da bir sonraki İzmir…

  • HAFTANIN MEKANI

    SAKIPAĞA DÖNER EVİ

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı, Karşıyaka’da döner denildiğinde akla ilk gelen yer olan Sakıpağa Döner Evi. İtiraf ediyorum, İstanbul’a taşındığımdan beri Karşıyaka Çarşısı’nı epeyce ihmal ediyorum. Ortaokul zamanlarımda, her hafta sonumu keyifle geçirdiğim çarşıya, şimdilerde 6 ayda bir gelir oldum. Hele ki çarşının en ünlü dönercisinde yemek yemeyeli yıllar olmuş. Annemle yolumuz çarşıya düşünce, eski lezzetleri anmak istedim. (Ne de olsa sokağa çıkar çıkmaz bi şeyler yemeliydim 🙂 ) Küçükken dev döner rulosuyla her zaman dikkatimi çeken Sakıpağa’da, bir döner keyfi yapalım istedim. Tek porsiyon yoğurtlu soslu iskender söyledik. (İskenderle normal dönerin farkı bana göre hala yok ama neyse:) ) Güzelim tereyağlı, soslu ve de yoğurtlu iskenderimi afiyetle yedim. Çok…

  • HAFTANIN MEKANI

    ÇEŞME BAZLAMA NİŞANTAŞI

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı benim gibi obur kahvaltıcılara gelsin. 🙂 Bazlama Kahvaltı’nın en büyük sloganı, “Doymadan kalkmak yasak!” Yani serpme kahvaltı için kişi başı bir fiyat ödüyorsunuz ve sofraya ne gelirse tekrar tekrar defalarca isteyebiliyorsunuz. Konsept bu olunca, beni fazlasıyla cezbediyor tabi. 🙂 Daha önce arkadaşlarımla gittiğim mekanın, aynı sokak etrafında bir kaç şubesi var. Biz bu sefer tek katlı olan yere gittik. Hangisi yeni hangisi eski bilmiyorum ama daha önce gittiğim 2-3 katlı bi yerdi. (Hatta buluşamayıp bir iki kez telefon konuşması yapmak zorunda kaldıydık.) 🙂 Ben diğerine göre bu tek katlı olanı daha çok sevdim. Hem ilgi alaka daha iyiydi hem de masa mesafeleri daha fazla olduğundan…