HAFTANIN MEKANI

FOÇA DENİZ RESTORAN

Herkese merhabalar… Bu hafta size benim için çok özel olan bir yeri tanıtacağım. Çocukluğumdan beri yazlarımı geçirdiğim güzeller güzeli Foça’nın bana göre en güzel, en lezzetli ve en keyifli restoranı olan Deniz Restoran!

Foça Deniz Restoran, Haziran 2018

Çocukken çok değerini bilemediğim Foça, üniversite zamanlarımdan itibaren vazgeçemediğim bir keyif haline dönüştü. Bu yaz mutlaka çok detaylı bir yazı yazacağım ama şimdilik yazları neredeyse her cuma akşamı gittiğimiz Deniz Restoran’dan bahsedeceğim.

Haziran ayında İzmir’e ailemi ziyarete gittiğimde çok özlediğim için bir akşamımızı Foça’da geçirdik. Karşıyaka’dan arabayla yaklaşık 40-45 dk da Eski Foça’ya ulaşabiliyorsunuz. Biz de akşam yemeği için Deniz Restoran’ a gittik.

 

Eski Foça, Haziran 2018

Eski Foça’da gördüğünüz bu küçük koyun etrafına sıralanan bir çok balık restoranı var. Foça’da yazlığımız olduğundan zaman içinde pek çoğunu deneme fırsatımız oldu ama en keyif aldığımız Deniz Restoran oldu ve yaklaşık 10 yılı aşkın süredir  müdavimiyiz.

Deniz Restoran’ın başarısının en önemli sebeplerinden biri aile işletmesi olması. Bütün kardeşler ve hatta babaları her akşam işlerinin başındalar. Ayrıca yıllardır aynı ekiple çalışmaları da bir diğer önemli ayrıntı.

Duvarlarda gördüğünüz süslemeleri bile kardeşlerden biri elleriyle yapmış. Deniz kabuklarını özenle denizin dibinden çıkartmış ve bu şekilde harika panolar haline getirip restoranın duvarlarını süslemiş.

 

Mezeler konusunda bol çeşit sunan Deniz Restoran’a her gittiğimde farklı bir tatla karşılaşıyorum.

Foça Deniz Restoran, Eski Foça, Haziran 2018

Bu sefer en özlediklerimden kabak çiçeği dolması, ahtapot salatası ve köpeoğluyla başlangıcı yaptık. Az peynir ve o güzel salataları mezelere eşlik etti. Ayrıca ikram olarak getirilen siyah zeytin, kızarmış ekmekle birlikte olunca of! Değmeyin keyfime!

Bu mükemmel mezeler ve aile sohbetiyle yaklaşık 1 saati geçirdikten sonra (Bir de deniz manzarası var tabi 🙂 ) ara sıcaklara geçmeye karar verdik.

Bu arada bu mezeler benim en favorilerim. Hele o ahtapot salatası yok mu… (Bu arada ızgara ahtapotları da çok çok güzeldir. )  Herhalde 3-5 tabak olsa yerim.

Ara sıcak olarak biz peynirli dil sarma (yenilerden) ve kalamar tava söyledik.  Jumbo karides, tereyağlı karides ve ızgara kalamarları da çok çok iyidir. Hatta hala yapıyorlar mı bilmiyorum ama kızarmış peynirli patlıcanları vardı o da çok lezzetliydi.

 

Foça Deniz Restoran, Eski Foça, Haziran 2018

Dil sarmanın içinde peynir ve dereotu vardı. Pul biberli,sarımsaklı tereyağıyla pişirilmiş. Tereyağı ve sarımsak birleşince zaten beni kazanıyor. Hele bir de içinde erimiş peynir varsa!

Foça Deniz Restoran, Eski Foça, Haziran 2018

Rakı-balık restoranlarının vazgeçilmezi olan çıtır kalamar. En sevdiğim yeri ise o çıtır bacaklar!

Foça Deniz Restoran, Eski Foça,Haziran 2018

Soğuklar ve ara sıcaklar bittikten sonra sıra ana yemek kısmına gelmişti ama hunharca yediğim için çok yerim kalmamıştı. 🙂 Biz de birer tane barbun balığı söyledik. Deniz Restoran’da yıllar önce arkadaşlarımızla gittiğimizde bir kılıç balığı yemiştik. Bugüne kadar yediğim en iyi balıktı. (Bir de Trabzon’da yediğim palamut balığı var.)  Bir daha hiç denk gelemedik kendisine. Sonraki favori balığım ise barbun tava.

Foça Deniz Restoran, Eski Foça, Haziran 2018

Çıtır çıtır barbun balığımı yanındaki körili patatesle yedikten sonra meyve ve tatlıyla kapanışı yaptık.

Bence gecenin en güzel anlarından biri şu güzelim peynir tatlısını yediğim dakikalardı. 🙂 Yemeden dönmeyin yoksa çok şey kaybedersiniz. 🙂

Foça Deniz Restoran, Eski Foça, Haziran 2018

Ne zaman gitsek bizi güler yüzle karşılayan, ilgi ve alakalarıyla kendimizi evimizdeymişiz gibi hissetmemizi sağlayan, misafirlerimizi de kendi misafirleri gibi ağırlayan Ümit ve Ferhat’a ayrıca teşekkür ederim. Yolunuz düşerse benden selam söyleyin. 🙂

Her güzel şeyin bir sonu olduğu gibi böyle güzel yemenin de bir sonu var. Saydıklarımın tamamı, 50’lik Tekirdağ rakısı, ekstra bir duble daha,güzel müzik ve harika manzara ile birlikte 3 kişi toplam 350 TL civarı hesap ödedik.

Bir sonraki yazımda görüşmek dileğiyle… Hoşça kalın.

Foça Deniz Restoran, Eski Foça, Haziran 2018

AdresAşıklar Yolu Cd. Z1/2 Mazhar Zorlu Bedesteni, 35687 Foça/İzmir

Telefon(0232) 812 20 39

Çalışma saatleri: 11:00–01:00 (Yaz-kış açık ve kışın da ayrı keyifli.) 

 

 

Şehir değiştirmesiyle birlikte mesleğine ara verip, farklı yerleri keşfetmeye daha fazla vakit ayıran, İstanbul'da bir İzmirli. :)

Bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir