HAFTANIN MEKANI

KÖY SOFRASI

Herkese merhabalar… Bayadır yazı yazmadığım köşemden, haftanın mekanından sesleniyorum. 😁 Malumunuz restoranlar, kafeler epey bir süredir pandemi dolayısıyla kapalıydı. Bir süre de yeni normale alışma çerçevesinde ben cesaret edip gidemedim. O kadar cesaret edemeyen ben açılışı nerede yaptım derseniz, sanayide bir esnaf lokantasında! 😂 Lütfen gülmeyin. 🙂

Belgrad Ormanı’na yürüyüşe gittiğimizde, çıkışta kaydettiğim yerlerden biri olan Köy Sofrası’na gitmek istedim. Benim kaydettiğim Bahçeköy şubesi kapanmış. O yüzden Maslak’taki merkeze gittik. Bir de baktık ki, baya oto sanayinin içindeyiz. 🙂

Sonuç güzel olunca, alınan riskler de göze batmıyor. 🙂 Gerçi artık benim de önlemleri sıkı tutarak normalleşesim var. Malum kaç aydır evdeyiz. E onun öncesinde de lohusalık dönemi. (Evet öyle bir süreç gerçekten varmış bana göre). Epey sıkılmaya başladım ama çocuk olunca insan dışarı çıkarken pandemiden dolayı 2 kat düşünmek zorunda kalıyor. 🤷‍♀️

Şimdi konumuza dönelim. Gördüğüm en lüks oto sanayinin içerisindeki Köy Sofrası, dış kısımdaki bahçesinde yenilen yemeklerle bence çok keyifli. Biz öğleden sonra gittik ve yinede masalar doluydu. Günlük listelere göre, Karadeniz’in eşsiz lezzetlerinin yanında ev yemekleri de sunan lokantanın en meşhuru ne diye sorsanız, şüphesiz kuru fasulyesi derim. İlk gidişinizse mutlaka ama mutlaka denemelisiniz.

Güzel bir kuru fasulyede ne ararım diye sorarsanız, yumuşaklığı, malzemelerin ayarı ve güveçte pişmesi bence en önemli noktalar. Köy Sofrası’nda da bunların hepsinin ayarı tutturulmuş. Hiç bir malzemenin tadı, kuru fasulyeninkini bastırmamış. Fasulyenin cinsi çok güzel seçilmiş. Harika pişirilmiş, ağızda dağılır cinsten. Keskin ama güzel bir tereyağı tadı var. Her şey mükemmel! Yanındaki pilav ve cacıkla daha da güzel. Yemeğin üstüne bir de laz böreği yeme hayalim vardı ama maalesef günü perşembeymiş. Biz de günü şekerpareyle taçlandırdık. 🙂

Hijyen kısmına da değinmeden geçemeyeceğim. Maskeler, dezenfektanlar hep tamam.

Bu arada otopark işi şöyle ki, kapısının önünde park yeri ayrılmış ama bulamazsanız yakında bir yeraltı otoparkı da var.

Gelelim fiyatlara. 2’şer tane cacık, pilav, kuru ve bir porsiyon şekerpare için 88 TL ödedik. Fiyat-performans dengesi kesinlikle iyi ama genel olarak esnaf lokantası sınıfına dahil edilmezse. Eğer o sınıfta düşünürseniz birazcıcık fazla. Bir daha gidip laz böreği de yiyeceğim. Sahipleriyle de instagram üzerinden yazışıp sözleştik zaten. 🙂

Gitmeden önce instagram hesaplarından günün menüsü hakkında fikir alabilirsiniz. Bir sonraki yazımda görüşmek dileğiyle. Hoşça kalın.

Adres: Maslak Mah.Atatürk Oto sanayi sitesi, 3. Sk. No:39, 34398 Sarıyer

Telefon: 0212 328 02 41

Şehir değiştirmesiyle birlikte mesleğine ara verip, farklı yerleri keşfetmeye daha fazla vakit ayıran, İstanbul'da bir İzmirli. :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir