• HAFTANIN MEKANI

    ŞENLİK DÖNER

    Herkese merhabalar… Şenlik Döner, Florya’da yer alan, döner, lahmacun ve bir kaç çeşit sulu yemekle hizmet veren, cuma ve cumartesi günleriyse menüsüne özel tandırlarını katan salaş bir esnaf lokantası. Peki bu lokantanın kapısında bir çok insanın sıra beklemesinin sebebi ne? Tabii ki de lezzeti! Benim de yolum geçtiğimiz cuma buralara düştü. Fırsatını bulmuşken kaçırmayalım dedik. Öğleden sonra gideceğimiz için, hızlıca tükenen meşhur tandırlarından önceden ayırtmıştık. Kapıdan girdiğimizde lokanta tıklım tıklımdı ve ayakta sıra bekleyen insanlar vardı. Hemen kendimize bir yer bulup yerleştik ve tandırımızı sipariş ettik. Tandırın metini o kadar çok duymuştum ki, tatmak için oldukça sabırsızdım. Yanında lezzetli patates püresi ve benim sevdiğim, büyüklerimizin yaptığı gibi et suyuyla pişirilmiş…

  • HAFTANIN MEKANI

    SARIHAN İŞKEMBE RESTORAN

    Herkese merhabalar… Bu haftanın mekanı, Bahçeşehir Sarıhan İşkembe Restoran. Bir sabah çorbası içmek için uğradığımız mekanda, (Grip olunca en güzel giden şey çorba tabii ki) lezzetlerden de öne çıkan şey çalışanların güler yüzüydü. Menü oldukça dolu. Pek çok çeşit çorbanın yanı sıra, kokoreç gibi sokak lezzetleri ve ana yemek seçenekleri de mevcut. Fiyatlar Bahçeşehir fiyatlarına göre normal. Sıcacık yumurtalı pidenin üzerine, yine sıcacık puf lavaş da getirdiler. Benim için puf lavaş, tereyağı ve tulum kırığı muhteşem üçlü. Yine de harika bir işkembe çorbasına hiç bir zaman hayır diyemem. 🙂 Garson beyin bize önerdiği kelle paçayı Gürhan denedi. Bense tuzlama denemek istedim. İzmir’de, işkembe çorbasında etler kare kare doğranırken, tuzlamada ise…

  • VİZELİ SEYAHAT

    PRAG: MASALLAR ŞEHRİ

    Herkese merhabalar… Geçen sene ağustos sonu gibi gezip gördüğüm, etkisinden hala çıkamadığım, ilk fırsatta tekrar gitmek için can attığım Avrupa’nın masallar şehri Prag yazımla karşınızdayım. Araya pek çok şey girip bir türlü yazmaya fırsat bulamadığım bu şehre aslında gitmeye çok hevesim yoktu. Gürhan’ın en çok görmek istediği yerlerdendi. Ay sonu 4-5 günlük boşluğumuz olacağını öğrenince hemen vizeye başvurduk. Hiç bir araştırma falan yapmadık tabii gideceğimiz için çok heyecanlandık. Vize sonucumuz geldiğinde tam bir hüsran. 3 gecelik tatilim için bana 4 gecelik, Gürhan’a da 3 aylık tek girişli vize vermişlerdi. Pasaport fotoğrafımın muhteşemliğine bağlıyorum. 🙂 Şaka bir yana, daha sonra forumlarda okuduğuma göre Çek Cumhuriyeti verdiği kısa vizelerle ün salmış. 🙂…

  • HAFTANIN MEKANI

    HEYBET DÖNER LOKANTASI

    Herkese merhabalar… İzmir dönüşü, epey yorgun olduğumuz bir günde, yolumuz Heybet Döner Lokantası’na düştü. Zomato’da metini epeyce duyduğum, Bahçeşehir’de isim yapmış bir yerdi. Bahçeşehir Gölet’in yan yolunda sıralanan restoranların sırasında yer alan Heybet Döner, mekanın özenli görüntüsüyle her zaman dikkatimi çekmişti. %100 gerçek et döner sloganıyla öne çıkan lokantada, biz de iskender döneri denemek istedik. Yoldan geliş açlığı sebebiyle (Yoksa her zaman küçük porsiyonlar tercih ederiz 🙂 ) 1,5 porsiyon yemeye karar verdik. Yemek öncesi getirilen ikramlarda, salata, çubuk turşu ve biber turşusu, bir de her et ve kebap kültürünün parçası olan soğan vardı. 🙂 Soğanın esas buluşacağı yemeğin normal et döner olduğunu düşünüyorum çünkü burada sunulan et döneri tazecik…