• VİZELİ SEYAHAT

    SAIGON, NAMIDİĞER HO CHI MINH CITY

    Herkese merhabalar! Ho Chi Minh City ya da namıdiğer Saigon seyahatim 3 gün sürdü. (aslında 4 gün sürecekti ama bir gün erken dönmek zorunda kaldım 🙁 ) Neyse ki bir çok şeyi sığdırdık. Zaten asıl istediğim 2 tane tura katılmaktı. Şansıma ikisine de gidebildim. 🙂 Temmuz ayının orta kısımlarında planladığımız Ho Chi Minh City seyahati için vize işlemlerine haziran sonu gibi başladım. Bildiğiniz üzere Vietnam bizden vize istiyor. (Hanoi yazımda çok detaylı bir şekilde vize nasıl alınır anlattım.) Ben de Hanoi için uyguladığım vize sürecinin aynısını Ho Chi Minh City için de geçirdim. Bildiğiniz gibi Ho Chi Minh City’e daha önce gidecekken son dakika gidememiştim. O yüzden bu sefer pek…

  • HAFTANIN MEKANI

    NİŞANTAŞI PLUS KITCHEN

    Merhabalar… Bu hafta size tanıtacağım mekan sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli yemekleriyle öne çıkan Plus Kitchen. Nişantaşı’ndaki bu güzel mekanın bir çok yerde şubesi de var. Sağlıklı yemek konsepti ile öne çıkan mekanın sistemi biraz farklı. Önce üst fotoğrafta gördüğünüz et, tavuk ve balık gibi seçeneklerden birini seçiyorsunuz. Daha sonra aynı fotoğrafta gördüğünüz pilav, makarna gibi garnitürlerden birini yanına seçiyorsunuz. Sonra soğuk kısmına geçip oradan da meze ve ya zeytinyağlılardan 2 seçenek seçebiliyorsunuz. Ama siz de benim gibi makarna gibi yan garnitürlerden istemeyenlerdenseniz, o zaman 3 tane soğuk tercih edebilirsiniz. Benim tabağımda fesleğenli fırınlanmış mezgit, ızgara sebzeler, yine yoğurtlu sebze ve fırınlanmış patlıcanın üzerine pancarlı yoğurt vardı. Arkadaşımın…

  • HAFTANIN MEKANI

    TARİHİ SARIYER BÖREKÇİSİ

    Herkese merhabalar. Meşhur Sarıyer Börekçisini bilmeyenimiz yoktur sanıyorum. Biz de 2 senedir İstanbul’da olmamıza rağmen kendisiyle haziran ayında tanışabildik. Ramazan Bayramı’nda bir yere gidemediğimizden İstanbul’u keşfettiğimizi söylemiştim. Tarihi Sarıyer Börekçisi de deneyeceğimiz lezzetlerin en başındaydı. Navigasyona yazdık Sarıyer Börekçisi diye. Mekana ulaştık. Bir güzel yedik içtik kalktık. Sonra sahilde yürüyüş yaparken aslında yanlış yerde yediğimizi anladık. (İstanbul cahili olmak zor tabi. 🙂 ) Biz yanlışlıkla Tarihi Sarıyer Muhallebicisi‘ne gitmişiz. 🙂 Fena mı oldu derseniz tabii ki de hayır! Hatta çok da güzel oldu çünkü orayı da çok merak ediyorduk! Muhallebisi ülke çapında ün salmış olan bir yer çünkü. Ayrıca böreği de harikaydı! Oradan çıktığımızda esas mekan karşımıza çıktı. Buralara kadar…